Vakuumno opakovane torun

Въпреки че вакуумната опаковка най-често се свързва с магазини с голяма площ, заведения за обществено хранене и ресторанти, отделните клиенти още по-често търсят устройства, които ще им позволят да удължат срока на годност на съхраняваната храна. В техните нужди също са включени специални торби, вакуумни контейнери и опаковъчно оборудване, които ще опаковат съответно по-малки порции храна.

Домашна чиния за опаковане на вакуумна храна може да използва специални торбички за вакуумно съхранение или да използва вакуумни контейнери, изработени от пластмаса. При успеха на контейнерите най-често се заемат специални ръчни помпи, които те купуват, за да изсмучат ненужния въздух от контейнера и обещават херметичното му затваряне. Подобен метод на лечение може да се използва за затваряне на бутилки със специални вакуумни запушалки. Обикновено имат универсален размер, тъй като могат да се свързват и със затваряне на бутилки за вино, и когато бутилки с масло или балсамов оцет. Затварянето на бутилка с вакуум удължава живота на съдържанието - след вакуумно затваряне виното може да се носи повече от 20 дни. За сравнение, виното в отворена бутилка може да се съхранява силно за 2-3 дни.

За ежедневна употреба може да има изключително пригодени мултиварки устройства, които отиват да съхраняват храна в професионални торби. Съхраняването на храна в торбички удължава времето за съхранение - във връзка с вида на продукта и където ще бъде скрита (стайна температура, хладилник или фризер, времето за съхранение се удължава до четири пъти. Във вакуумно затворени торбички можете да съхранявате разхлабени продукти, като кафе или чай, преработени храни, но също зеленчуци, меса или месо. Вакуумното месо вероятно ще бъде запазено във фризера при достатъчно ниска температура до 26 месеца. Допълнително предимство на вакуумните опаковки с помощта на торбички е фактът, че те не покриват продажбата на голяма площ.