Polski retsepti za stari polski yastiya

Нашата кухня не стига до най-лесния, но благодарение на огромния брой меса, които намираме в него. Те по някакъв начин са същността на доброто, полското, домашното готвене.

Подготовката на органите не се придържа към най-популярните задачи. Разбира се, всеки е срещнал месо или твърдо месо. Във всяка кухня трябва да се намери обект, който ще ни спаси от кулинарни премеждия - месомелачка. Обикновено се прави от няколко десетки малки остриета, вградени един до друг. Тази притурка се използва за леко убождане на месо без смачкване на сухожилията. Идеален за пълния вид пържоли или пържоли. Ножовете, в които е разположена месомелачката, трябва да бъдат запълнени с неръждаема стомана - не само за издръжливостта на изделието, но и за чистота и функционалност. Всички останали жилища все още са причинени от изкуственото тяло. Месото, което е пробито с шредер, запазва естествените сокове вътре, което ни позволява да получим меко месо дори след пържене. Самият процес на топлинна обработка завършва равномерно, а и много бързо. По същия начин времето за мариноване е значително скъсено.

Можем също да кажем, че подправките, с които поръсваме месото, са влезли в дълбините му, което ще бъде полезно за несравним вкус на месото. Месопреработвателят е ясна алтернатива на класическия чукач. Процесът на приготвяне на месо е не само по-ефективен, но и по-тих. За хората от дома има този прекрасен енергоспестяващ фактор. Трошачката, малкият размер е много удобен, може да се мие много лесно с гореща вода, въпреки че не всички могат да бъдат поставени в съдомиялната машина. На последно място си струва да се представим със съветите за обслужване. С измиване на ръцете се внимава - остриетата лесно могат да ни отрежат! Месомелачка е неразделна спътница на много професионални готвачи, но и домашни хора, които знаят, че този полезен начин ще приготви нежно и сочно месо.